12+

Администрация Чамзинского муниципального района Республики Мордовия

Cтруктурное подразделение «Детский сад комбинированного вида «Аленький цветочек»
муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
«Детский сад «Планета детства»

Год основания: 1989

Язык образования: русский

Адрес: 431722, Республика Мордовия, Чамзинский район, р.п. Комсомольский, микрорайон - 2, д. 44

Телефон: (83437) 3-14-20 Контакты

Родителям

Ссылки

Персональные данные Дети

Официальный информационный портал ЕГЭ

Электронный журнал для школы. ЭлЖур

Национальная библиотека им. А. С. Пушкина Республики Мордовия

Управление Роскомнадзора по Республике Мордовия

Федеральное агенство по делам молодежи

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Главная / Родителям / Питание в учреждении

Питание в учреждении

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделя Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 5. Завтрак – молочные каши: овсяная, манная, рисовая, пшенная, гречневая, "дружба", суп молочный с макаронными изделиями. Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц, творога. В качестве напитка – чай с молоком, кофейный напиток, какао на молоке с бутербродом с маслом и сыром. 2-ой завтрак - в 10.00 детям подают фрукты или фруктовые соки, пюре. Обед – закуска в виде салатов из свежих овощей (огурцы, помидоры,перец, лук, свекла отварная) с растительным маслом. Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп, уха(рыбный суп). Второе блюдо – мясное, рыбное, из птицы, с гарниром. Третье блюдо – компот из свежемороженных ягод,свежих фруктов, сухофруктов, кисель из натуральных ягод. Хлеб. Полдник может включать в себя молоко или другие молочные продукты (ряженка, кефир, йогурт), хлебобулочные изделия, выпечку собственного производства (ватрушка с творогом, сладкая булочка, пирожки с начинкой), кондитерскими изделиями, печенье, сушки, пряники. Ужин - блюда из творога – запеканка, ленивые вареники, пудинг с соусами собственного приготовления, блюда из рыбы, овощей, а также напиток – соки, чай с лимоном, кисель. Хлеб. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1-3 лет и 4-7 лет.. С полным 10-ти дневным меню родители могут ознакомиться в медицинском кабинете. В ДОУ проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. Препараты витаминов вводят в третье блюдо (компот, кисель и т. п.) после его охлаждения до температуры 15 °С (для компота) и 35 °С (для киселя) непосредственно перед реализацией. Витаминизированные блюда не подогревают. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.